Reikės: 200-250g faršo, nedidelis svogūnas, didele morka, kiaušinis, pipirai, druska, stiklinė žirnių, didele bulvė.
Gaminu: žirnius užmirkiau per naktį, užviriau, nupyliau vandenį įpyliau naują ir viriau 10min ant vidutinės ugnies. Jei svogūnas labai aitrus tada jį pakepinti (maniškis buvo aitrus, nepakepinau, tai labai sugadino skonį) sumaišiau su faršu, pabarstyti pipirais ir druska, įmušus kiaušinį viską sumaišyti, formuoti kukulius ir mesti i sriubą. Morką supjaustyti kaip patinka, man šiaudeliais. Virinti ant nedideles ugnies 5min, kubeliais supjaustyti bulvę ir pavirti dar 5min.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą