Vyrui prie alaus (širdelės)

Reikės: pakelio širdelių, juodieki pipirai, aštrioji ir saldžioji paprika, druska, česnakas.
Gaminu: vištienos širdeles nuplaunam ir apibarstom prieskoniais, gaima iškart kepti, o galima palikti marinuotis. Kepam 15-20min kol apskrunda ir šiek tiek susitrauktų. Iškepdus sudedam i dubenį ir pabarstom s mulkintais česnakais.

Aštrios bulvių puselės su agurku padažu

Reikės: bulvių, grietinės, agurko, druska, aštrūs raudonieji pipirai ir saldžipji paprika, juodieji pipirai, kmynai, aliejus.
Gaminu: Bulves nuplaut ir perpjaunam per puse, Barstom visais prieskoniais, aštrių nepagailim. kmynai ir v.š. aliejaus. Dubeni pakratom kad visi prieskoniai gražiai pasiskirstytų. Kepam krosnelėke ~20min. Gaivinantį padaža gaminames taip: agurka nulupam ir ishemam seklas, tarkuojam burokine tarka. Sumaišom su grietine. Patiekiama ant bulvės užpylus agurkų padažo.
skanaus.

Aštrūs sparneliai ir bulvikės

Reikės: bulvių ir vištienos sparnelių. Aštrios ir saldžios paprikos prieskonių, druska, pipirai, aliejus. Česnakas.
Gaminame: bulves supjaustom ir apverdam apie 8min. Sukrečiame i puodą ir barstom paprikas, druska ir pipirus. tada aliejus ir išmaišome. Bulves apmirus, jos bus minkštesnės, greičiau iškeps ir ant jų geriau prilips prieskoniai.
Vištienos sparnelius marinuojame su druska pipirais ir paprikomis. Galima palaikyti šaldytuve. bet galima ir iškart kept.
Viska kepam kartu ir bulves ir vištą kol viskas gražiai apskrus ~40min
Iškepus viską apibarstome smulkaii pjaustytu česnaku paliekam pora min pastovėt.
Skanaus

Keptos cukinijos

Reikės: cukinijos, druskos, prieskonių, aliejaus ir folijos.
Gamyba: nuvalyti cukiniją ir supjaustyt griežinėliais, apibarstom druska ir prieskoniais. Aš barsčiau aštriom paprikom ir vegeta. Patepam aliejum ir i orkaitę arba i laužą ant grotelių. ~10 min ir iskepę.

Mamos mišrainė

Reikės: mėsos (rūkyta vištiena, virta žveriena) aš naudojau vištos koją. obuolys, mažas svogūnas, virta morka, aliejus, sūris, majonezas, balta duona.
Gaminu: supjaustau kubeliais vištieną, tada ant viršaus smulkiai pjaustytas svogūnas, tada pašlakstom aliejum. Tada pjaustom vėl kubeliais sūrį, pabarstom, tada obuoliuką ir uztepam majonezu. Duona supjaustom kubeliais ir paskrudinam - padžiovinam. Išdėliojam ant mišrainės.
SKANAUS

Mėsakiaušis (vyniotinis)

Reikės: 6 kaiaušiniai, 200g sūrio, 200g majonezo, 400g mėsos faršo, svogūnas, prieskoniai.
Gaminu: 5 kiaušinius suplakam, suberiam tarkuota sūrį ir majonezą. Vėl viską gerai išmaišome. Kepame orkaitėje 180 laipsniu kol apskrus. Ištraukiame ir paliekame atvėst. Tada susmulkinam svogūna i faršą, barstom prieskoniais. Aš naudoju druska, juoduosius pipirus, maltus aštruosius raudonus pipirus, malunėliu smulkintus baravykus. Į masę imušam kaiušinį, viska sumaišom ir gražiai paskirstom ant užkepusių kaiušinių. Tada imam vieną šoną ir vyniojam. Vėl i orkaite 40 min.

Donner kebab

Reikes: lavašo, pusės vištienos krūtinėlės, agurkas, pomidoras, mėlynas svogūnas, kopūstų salotos (parduotuvinės), majonezas, pomidorų padažas. Pora riekelių sūrio. Vištienos prieskoniai.
Gaminu: krūtinėlę iškepu kartu su prieskoniais (santa marija malūnėlis). Tada iš vieno lavaš0 gaunasi du kebabai, dedam pjaustytus šiaudeliais agurkus, griežinėliais pjaustytus pomirodus, svogunus, kopūstus. Tada keptą smulkintą vištieną ir sūrį. Pagardinam padažais. Suvyniojam i kepimo popierių arba foliją ir į orkaitę 5-10 min.

Hmmm Vafliai

Reikės: 4 kiaušiniai, 8 v.š. cukraus, 8v.š. miltų ir 10 v.š. aliejaus.
Gaminu: kiaušinius suplakam su cukrum, tada dedam miltus ir aliejų vėl suplakam. Kepam vaflinei, vienam vafliui apskrusti reikia ~60sek.

Krabų lazdelių užkandis su mocarela

Reikės: pusė indelio mažų pomidoriukų, pakelis krabų lazdelių, burbulas mocarelos sūrio, majonezas (švelnus). Juodos duonos.
Gamyba: pomidoriukus pjaunam pusiau, krabų lazdeles ir mocarelos sūrį kubeliais. Viską išmaišome ir patiekiame ant juodos duonos riekelių. Galima paskaninti krapais.

Mėsos kepurėlės

Reikės: 0,5 kg mėsos faršo, 2-3 riekelių batono, pipirų, druskos, ~stiklinę bulvių košės, stiklinė virtų grybų, majonezo ir 200-300g sūrio. Beje, mėsa galit naudoti bet kokią, aš naudojau puse kalakutienos puse kaiulienos faršo.
Gamyba: faršą išmaišome su prieskoniais, įdedame piene arba vandenyje pamirkyto batono, vėl išmaišome. Tada ant kepimo popieriaus formuojame kotletukus su idubom. Į įdubas dedame virtus maltus grybus. Ant viršaus iš bulvių košės formuojam kepurėles. Sūrį sutarkuojame ir sumaišome su keliais šaukštais majonezo. Masę dedame ant bulvių košės. Kepam 180-200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30min.

Brokolių užkepėlė

Reikės: nedidelės galvos brokolių,3-4 kiaušiniai, 150g bet kokios mėsos, sūrio pagal skonį, sviesto kepimui. Druska, papipirai.
Gamyba: brokolius supjaustom kuo smulkiau. Įkaitintoje keptuvėje išlydom sviesto arba aliejaus, sumetam brokolius ir kepam, pavartant. Uždengiame ir dar patroškiname apie 5min. Susmulkinam mėsyte ir suberiam i keptuve. Suplakame kiaušinius ir užpilame ant brokolių, sumažiname ugnį ir uždengus tegul kepa. Pabarstome sūrio ir toliau kepame kol išsilydis sūris.

Damų užkandis

Reikės: pomidoro, pikantiškų salotų, krevečių, maltų pipirų.
Gamyba: Pomidorą pjaustom griežinėliais, ant jo tepam pikantiškų salotų, papuošiame virtomis krevetemis ir pipiriukais.