Farširuotos paprikos

Reikės: 4 paprikų, 400g faršo, sauja ryžių, 1baravykas, pora svogūnų, morka, druska, pipirai, santa maria miško prieskoniai.
Gaminu: paprikas išskobt, svogūnus ir faršą prieskoninam ir pakepam, bet ne iki galo, ryžius apvirt ne iki galo. Atvėsinus sumaišom, kemšam paprika. Beje kepant galima kartu ir morkas pakept. Bliūde kuriame gaminsim ant dugno griežinėliais supjaustom morkas ir sudedam, tada sustatom paprikas ir užpilam vandeniu arba sultiniu. Vel prieskoniai i sultinuką, smulkintas natūralus miško grybas. Ir viską troškint neaukštoje temperatūroje apie 40min.

Faršūruoti pievagrybiai

Reikės:  500g didelių šampinjonų, 1 svogūnas, 1/4 stiklinės tarkuoto sūrio. ~100g mėsos (kumpelio, šlapenkės, faršo kepto), sviesto kepimui. Prieskoniai: česnakinė druska, pipirai, čiobreliai, mairūnai.
Gaminu: pievagrybiu kotelius nupjaustau, puse jų kartu su smulkintu svogūnu pakepam ant sviesto, sudedam mėsikes ir įdaras paruoštas. Šampinjonus apšlakstom aliejum ir prieskoniaujam: česnakinė druska, juodieji pipirai, čiobreliai, mairūnai. Įdarą sudedam  į šampinjonų galvutes, barstom sūriu ir kepam orkaitėje apie 200 laipsnių 15min.