2011 m. lapkričio 20 d., sekmadienis

Vyrui prie alaus (širdelės)


Reikės: pakelio širdelių, juodieki pipirai, aštrioji ir saldžioji paprika, druska, česnakas.
Gaminu: vištienos širdeles nuplaunam ir apibarstom prieskoniais, gaima iškart kepti, o galima palikti marinuotis. Kepam 15-20min kol apskrunda ir šiek tiek susitrauktų. Iškepdus sudedam i dubenį ir pabarstom s mulkintais česnakais.

Aštrios bulvių puselės su agurku padažu

Reikės: bulvių, grietinės, agurko, druska, aštrūs raudonieji pipirai ir saldžipji paprika, juodieji pipirai, kmynai, aliejus.
Gaminu: Bulves nuplaut ir perpjaunam per puse, Barstom visais prieskoniais, aštrių nepagailim. kmynai ir v.š. aliejaus. Dubeni pakratom kad visi prieskoniai gražiai pasiskirstytų. Kepam krosnelėke ~20min. Gaivinantį padaža gaminames taip: agurka nulupam ir ishemam seklas, tarkuojam burokine tarka. Sumaišom su grietine. Patiekiama ant bulvės užpylus agurkų padažo.
skanaus.

Aštrūs sparneliai ir bulvikės

Reikės: bulvių ir vištienos sparnelių. Aštrios ir saldžios paprikos prieskonių, druska, pipirai, aliejus. Česnakas.
Gaminame: bulves supjaustom ir apverdam apie 8min. Sukrečiame i puodą ir barstom paprikas, druska ir pipirus. tada aliejus ir išmaišome. Bulves apmirus, jos bus minkštesnės, greičiau iškeps ir ant jų geriau prilips prieskoniai.
Vištienos sparnelius marinuojame su druska pipirais ir paprikomis. Galima palaikyti šaldytuve. bet galima ir iškart kept.
Viska kepam kartu ir bulves ir vištą kol viskas gražiai apskrus ~40min
Iškepus viską apibarstome smulkaii pjaustytu česnaku paliekam pora min pastovėt.
Skanaus

Keptos cukinijos


Reikės: cukinijos, druskos, prieskonių, aliejaus ir folijos.
Gamyba: nuvalyti cukiniją ir supjaustyt griežinėliais, apibarstom druska ir prieskoniais. Aš barsčiau aštriom paprikom ir vegeta. Patepam aliejum ir i orkaitę arba i laužą ant grotelių. ~10 min ir iskepę.