2011 m. liepos 28 d., ketvirtadienis

Mėsakiaušis (vyniotinis)

Reikės: 6 kaiaušiniai, 200g sūrio, 200g majonezo, 400g mėsos faršo, svogūnas, prieskoniai.
Gaminu: 5 kiaušinius suplakam, suberiam tarkuota sūrį ir majonezą. Vėl viską gerai išmaišome. Kepame orkaitėje 180 laipsniu kol apskrus. Ištraukiame ir paliekame atvėst. Tada susmulkinam svogūna i faršą, barstom prieskoniais. Aš naudoju druska, juoduosius pipirus, maltus aštruosius raudonus pipirus, malunėliu smulkintus baravykus. Į masę imušam kaiušinį, viska sumaišom ir gražiai paskirstom ant užkepusių kaiušinių. Tada imam vieną šoną ir vyniojam. Vėl i orkaite 40 min.

2011 m. liepos 14 d., ketvirtadienis

Donner kebab


Reikes: lavašo, pusės vištienos krūtinėlės, agurkas, pomidoras, mėlynas svogūnas, kopūstų salotos (parduotuvinės), majonezas, pomidorų padažas. Pora riekelių sūrio. Vištienos prieskoniai.
Gaminu: krūtinėlę iškepu kartu su prieskoniais (santa marija malūnėlis). Tada iš vieno lavaš0 gaunasi du kebabai, dedam pjaustytus šiaudeliais agurkus, griežinėliais pjaustytus pomirodus, svogunus, kopūstus. Tada keptą smulkintą vištieną ir sūrį. Pagardinam padažais. Suvyniojam i kepimo popierių arba foliją ir į orkaitę 5-10 min.

Hmmm Vafliai

Reikės: 4 kiaušiniai, 8 v.š. cukraus, 8v.š. miltų ir 10 v.š. aliejaus.
Gaminu: kiaušinius suplakam su cukrum, tada dedam miltus ir aliejų vėl suplakam. Kepam vaflinei, vienam vafliui apskrusti reikia ~60sek.