2010 m. liepos 23 d., penktadienis

Sodo gėrybių sriuba

Reikės: 1 vištienos šlaunelės, 2 šviežios morkytės, sauja šviežių žirnių, svogūnas, puse stiklinės ryžių, 2 nedidelės bulvės, vegetos, grietinė.
Gaminu: verdu vištienos šlaunelę, imetu per puse perpjautą svogūną, morkas, ryžius, poto kubeliais pjaustytas bulves, pačioje pabaigoje žirneliai ir a.š. vegetos. Pasitiekiu su grietine.

Bulvinių tarkių blynai su grybų ir šoninės padažu


Reikės: 1-2kg bulvių, 1-2 kiaušiniai, 2 svogūnai, stiklinė bet kokių grybų, 2 v.š. grietinės. 200gr rūkytos šoninės, druska, aliejus.
Gaminu: bulves sutarkuoju kombainu stambesniu antgaliu kartu su svogunais. Įmušu kiaušinius, beriu druskos, išmaišau ir kepu. Padažą pradedu nuo svogūnų apkepimo, poto grybai (švieži virti, pievagrybiai gali būti švieži, marinuoti), tada šiaudeliais pjaustyta šoninė. Viską kepinu. Tada grietinė ir šlakelis vandens.

Omletas

Reikės: 2 kiaušiniai, puse stiklinės pieno, svogūnas, krapų ir svogūnų laiškų, druskos, pipirų.
Gaminu: svogūnus susmulkinu ir apskrudinu. Kiaušinius suplaku ir sumaišau su pienu. Beriu žiupsnelį druskos ir pipirų. Visą masę supilu ant kepintų svogūnų, ugnį pamažinu ir kepu. gale suberiam smulkintus krapus ir svogūnų laiškus.

Peliukiškas kokteilis


Gaminimui reiks: 50g martinio, 150g Sprite, keli lašiukai blue curacao monin'o, griežinėlis citrinos.

skaniausi pusryčiai


Reikės: 0,5l pieno, 2 kiaušiniai, batonas, stiklinė mėlynių, apelsinas, cukrus, aliejus.
Gaminu: kiaušinius suplakam, supilam pieną ir išmaišom. Beriaum v.š. cukraus išmaišom. Kaitinam keptuve, batona mirkom plakinyje ir kepam ant keptuves. Patiekiama kaip kas mėgsta, aš mėgstu su mėlynėm ir apelsinu.