Užkeptos bulvės su baravykų padažu

Reikės: 1kg bulvių, a.š. vegetos, a.š. kmynų, v.š. aliejaus, 1l baravykų ar lenkiškų baravykų, svogūnas, vegetos, druskos, svieto, a.š. miltų, puse stiklinės vandens, v.š. grietinės.
Gaminu: Bulves nuplauti perpjauti per puse. Sumaišyti su vegeta, kmynais ir aliejum. Tegul pastovi 10min. Kepu cikloninej krosnelei kol apskurs apie 15min. Baravykus išvirti (galima su druska arbe be druskos). Įkaitintoje keptuvėje apkepti svogūnus svieste. Suberti smulkintus virtus grybus. Miltus ir vandenį sumaišyti. Supilti į grybus. Dėt grietinę, druską ir vegetą.

Virtos bulvės su kalpolų padažu

Reikės: 1kg bulvių, litras kalpokų, 2 svogūnai, 2 v.š. grietinės, 1 a.š. miltų, puse stiklinės vandens, vegetos, sviestas.
Gaminu: Bulves išverdam su druska. Kalpoku sijonelius atskirti, ir išvirti. Svogūnus pakepiname su sviestu. Tada suberiame virtus kalpokus ir dar kepame. Miltus ir vandenuka sumaishome. Supilame i keptuvę su grybais. Maišom, įdedam grietinės ir vegetos. Patiekiame su virtomis bulvėmis.

Pagerinti kotletai

Reikės: 1kg faršo, 2 svogūnai, paprika, 2 kiaušiniai, sūris, jelapeno pipirai, mėsos prieskoniai.
Gaminu: svogūnus susmulkinti ir sumaišyti su faršu ir prieskoniais. Įmushti kiaušinius. formuoti kotletus ir juose palikti duobute. Dedam ant skardos ir kepam orkaiteje 180laipsniu temperatūroje, kol apskrus. Tada i viduriuka paberiam smulkintą papriką, dedam jelapeno pipiriuka ir uzdengiame sūriu. Dar kepame kol viskas gražiai apskrus. Skanaus.

Tėčio paštetas (skumbrės paštetas)

Reikės: 1vnt karštai rūkytos skumbrės, 2 kiaušiniai, s2 kiltelės česnako, 2 v.š majonezo.
Gaminu: kiaušinius išvirti, nulupti ir pasmulkinti. Skumbrę atskirti nuo kaulu ir odos. Dėt kartu su kiaušiniais. Česnaka susmulkinti. Dėti majonezą. Viska susmulkinti su blenderiu. Patiekti su skrudinta balta duona, skanu su ajeru duona pabarscius krapų.

Vasariškas martinis

Reikės: 2 apelsinų, 2 greipfrutų, 100ml martinio, pora gabaliukų ledukų.
Gaminu: išspaudžiau sultis iš vaisių, sumaišiau su martiniu, pora leduku ir vualia. Vasariškasis kokteilis jau gatavas.