Reikės: pakelis varškės, 2 kiaušiniai, stikline miltų, a.š. sodos, v.š. grietinės, žiupsnis druskos ir cukraus, aliejus.Gaminu: kiaušinius suplakiau, tada dejau varškę, ir vėl maišiau. Tada 3-4 v.š. miltų, kad tešla vistiek liptų. Tada įkaitinam aliejų ir kepsim. Likusius miltus išberiam, su šaukštu semiam varškėtukų masę ir i miltus, apvoliojam, paformuojam apvalius blynukus ir kepam. Kepa greit, pora minučiu iš vienos ir kitos pusės neaukštoje ugnyje. Patiekiame su uogiene ir grietine.
